Ніж Santoku 18см Zanmai Classic Pro Damascus

Японський універсальний ніж із 32 шарів гладкої нержавіючої дамаської сталі двостороннього полірування. Модель Santoku буквально перекладається як «три добродії» або «три види використання», що говорить про можливість ножа ідеально різати, рубати і кришити. Лезо ножа має деальний ріжучий край, що забезпечує чіткі, рівні зрізи та міцність. Воно надзвичайно тонке, викуване вручну зі сталі VG-10.(скорочення від V-Gold № 10). Модель леза виконана за оригінальною методикою Zanmai, яка розроблялася компанією останні 20 років. Рукоятка з деревини, просоченої фенольної смолою, оздоблена штифтом з традиційним японським орнаментом.