Ніж для нарізання шинки з ручкою з оливкового дерева (сталь) Forge de Laguiole Tableware

Для правильного і тонкого нарізування в'яленого окосту і ніж необхідний особливий. Такий ніж повинен мати гнучке, але пружне і досить тонке лезо. Даний ніж має саме такі характеристики в доповнення до ручного кування і складання. Лезо викуване з патентованої сталі холодної гарту з глянсовим поліруванням. Рукоятка має анатомічну форму, завдяки чому ніж зручний в руці і дозволить відрізати кожну нову скибочку рівно і тонко, оскільки руку не доведеться напружувати, утримуючи ніж. Рукоятка виконана з дерева оливи і кріпиться до основи ножа заклепками. Бджола, яка прикрашає рукоятку, викувана вручну. Ніж поставляється в вишуканій подарунковій дерев'яній коробці.