Набір для чаю Матча, Aiya Aiya

Подарунковий набір Aiya ідеально підходить для новачків Matcha. Він складається з матча Izumi (30 г), бамбукового віничка (Chasen) і бамбукової ложечки (Chashaku). Відкрийте для себе перевагу матча як джерела вашої додаткової щоденної дози енергії. Izumi — ідеальний чай для тих, хто хоче спробувати матча в перший раз. Назва «Ізумі» означає «весна». Як і всі продукти AIYA — THE TEA, він вирощений органічно. Це ідеальний чай для знайомства зі світом зеленого чаю, перш ніж перейти до більш високоякісних сортів. Izumi також використовують в кулінарії і для приготування веганських напоїв з мигдальним або соєвим молоком, наприклад, matcha latte. Упродовж сотень років Чай Matcha готують з використанням бамбукового віничка (Chasen) , що надає чаю вершково- пінисту текстуру. Віничок — невід'ємний компонент чайної церемонії матча. Часень виготовлений вручну. Зубці ретельно вирізані з одного бамбукового стебла, а потім завиті в необхідну форму. Мистецтво його виготовлення призначено винятково для спеціально навчених майстрів, знання передаються із покоління в покоління. Бамбуковий віничок неможливо виготовити на машині, що і робить кожен продукт унікальним. Упродовж сотень років бамбукова ложечка Chashaku традиційно використовується для точної міри. Дві чашаку матча = 1,5-2г. Для приготування Usucha, легкого чаю, використовуйте дві чашаку. Для Koicha, насиченішої версії матча, використовуйте 3-4.