Чай Сенча Момояма 50г, Aiya

Органическая Sencha Momoyama названа в честь периода 1573-1615гг., который оказал самое важное влияние на японскую чайную культуру. Буквально, «Momoyama» означает «гора персика». В этот период наиболее популярным в Японии был матча, но благодаря контакту с Китаем Япония стала изучать новую чайную культуру.
Этот чай прибыл из идиллических гор Киришимы. Sencha Momoyama — хороший пример уникального аромата высококачественного Sencha. Молодые листья и почки собираются на высотах 200-300 м, что дает ему невероятно фруктовый и ароматный вкус.
Заваривание
Добавьте 2,5 г Sencha Momoyama к 100 мл воды при температуре 80 ° C и заваривайте в течение 60 секунд. Для более мягкого вкуса добавьте 12 г Sencha Momoyama на 1 литр воды при температуре 70 ° C и дайте настояться 3 минуты.