То, что может показаться смелым вкусовым экспериментом, действительно является волшебным откровением: вино, слива, сосна и дымность смешиваются с цветочными нотами орхидеи, в итоге образуя сильно-кофеинизированную и ароматную композицию. В 1876 году первый Keemun был произведен в Европу и быстро завоевал британцев, сделавших этот чай ключевым ингредиентом для своих чайных смесей.
Рецепт: нагрейте 250 мл воды до температуры 90°C, залейте 2,5 г чая и дайте завариться 3 минуты.
