Чай Гіокуро Кімігайо 50г, Aiya Aiya

Органічний Gyokuro був спеціально створений Aiya, для якого вибрали тільки найкращі врожаї з Кагосіми. Протягом трьох тижнів чай ​​вирощують в тіні, після чого листя японського зеленого чаю піддають дії легкого пару (Asamushi), що зберігає тонку текстуру листя. А потім чай проходить так зване «кінцеве обсмаження», щоб надати йому більш інтенсивний аромат. Щороку дегустатори чаю визначають точний склад цієї спеціальної суміші, гарантуючи ідеальне поєднання властивостей сорту для створення повного балансу ароматів. Заварування: Додайте 10 г Gyokuro Kimigayo до 150 мл води при температурі 60 ° C і заварюйте протягом 90 секунд. Для другого приготування використовуйте воду з температурою 70 ° Для більш м'якого смаку додайте 13г Gyokuro Kimigayo — First Flush на 1 літр води при температурі 50 ° C і дайте настоятися 5 хвилин. Ви можете заварювати чай вдруге, використовуючи більш гарячу воду (70-80 ° C) протягом 3 хвилин.